[ 作者：未知┋来源：素斋阁┋发布：py┋日期：06年12月24日┋阅读：1446次┋字体：大 中 小 ]
名稱: 酥炸素雞翅 材料: 『川之素食』素雞翅...1包 麵包糠...50克，沙律醬...適量 蛋...一隻(完全素食者，可自行配搭其它才料。) 烹調方法: 1) 雞蛋打入碗中，打勻成蛋汁備用。 2)洗淨『川之素食』素雞翅，切半，均勻沾上一層蛋汁，再沾上麵包糠。 3)把一湯匙油放入鍋中燒熱至五份熟，放入『川之素食』素雞翅炸至酥脆，撈起瀝油，再沾上沙律醬食用即可。
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