[ 作者：未知┋来源：素斋阁┋发布：py┋日期：06年12月24日┋阅读：1334次┋字体：大 中 小 ]
名稱: 麻辣素豬肚
材料:
『川之素食』素豬肚...一包
罐頭水密桃...3片，青瓜...1/4隻，
小辣椒...2條，薑絲...1湯匙，
鹽...1/2茶匙，豉油...1湯匙匙，
糖...1/2湯匙，白醋...1 1/2 湯匙，
黑木耳...六兩烹調方法:
1) 洗淨『川之素食』素豬肚，備用。黑木耳、青瓜、水密桃洗淨，切條備用﹔小辣椒洗淨去籽及蒂，切絲備用。2)把二兩湯匙油放入鍋中燒熱，炒香薑絲及辣椒絲，再加入『川之素食』素豬肚及黑木耳拌炒片刻，最後放入青瓜、水密桃及調味料炒數分鍾即可上碟。
